碳足跡

去年端午節，在一個很殊勝的因緣下，我開始 100%完全成為一個素食(蔬食)主義者。在過去幾年，我也幾乎多數是素食，但有時候應酬、出國等聚會，都會入境隨俗，不免也就當成藉口，偶爾會『請假』，或是心理上，怕別人覺得我很『異類』。 當我起心動念開始決定後，不是用戒律角度來看待，而是我自發性的沒碰到一點肉，人生也起了一些變化。 我曾赴餐會上，牛排店、海鮮店、德國著名豬腳店、米其林餐廳、漢堡店、炸豬排、日式生魚片等，或是飛機上，我都照樣吃蔬食，一點都不困難也不奇怪，而且全世界不少國家的蔬食都很不錯。 而我的體力也變好了，各位很難想像，我重訓舉槓鈴的重量還在成長中，前幾周端午前划龍舟練習一小時後，還可以接續戰鬥有氧和重訓，各種健康指數也由中年男子的紅字轉成健康。 有些朋友問我，你是要學柯市長，祈求世大運不要颱風來，所以氣象人要吃素嗎? 我常常笑笑說沒有，因為這好像用處不大。我反而從氣候變遷、健康、糧食安全、環保及空污的角度，給不同的思維，也告訴大家吃好吃的蔬食是如何不一樣。 因為我的堅持，每次遇到國內外朋友一起用餐，就會把我的因緣說一次，也有不少人感動也改變中。我也曾遇到一些很成功的人士或是領導人，有些也是吃蔬食，並不會很奇怪。 有朋友問我，你會有很想吃肉的時候嗎? 我倒是沒有，但有一次睡夢中夢見自己在吃火鍋在說涮涮肉，當肉吃進嘴裡，突然驚醒。 每個人都有不同的思考及緣分，剛好我很幸運到了一個階段，雖然只是短短的一年，我可以作得到，您一定可以做得到。 轉貼自： https://www.facebook.com/weatherrisk/posts/10156017569501988:0

若有領悟佛智慧，必有包容魔胸懷，亦步亦趨向陽路，點點滴滴風雨途。 ──吳秀波 大器晚成 學習領悟心靈自由之路 最近，許久沒有露面的中國大陸藝人吳秀波憑藉一部《軍師聯盟》刷熱了朋友圈。作為一個大器晚成的明星，他在經歷過無數次的困境之後，學會了觀照和放下。 在《軍師聯盟》吳秀波飾演魏國大軍師司馬懿跌宕起伏的傳奇一生 因誦讀《金剛經》，讓他開始學習領悟佛的智慧，人生沒有白走的路，每一步都算數，吳秀波曾經走過的點滴風雨途，每一步都讓他學會如何放下欲望，亦步亦趨走向心靈自由之路。 其實吳秀波蹉跎到42歲，才終於紅了。2013年的《北京遇見西雅圖》更使得他成為「國民大叔」。身為兩個孩子父親的他，因誦讀《金剛經》，人生體驗變得更有深度和廣度。他說「覺生無常」，既然諸相皆幻，何處非戲？ 放下欲望 消除恐懼 隨著演藝事業的起飛，充溢著鮮花與讚美的名聲，帶給吳秀波的影響是雙重的。他發現，自己生命中有愈來愈多的恐懼，比如恐飛症，「一上飛機就害怕，飛機一晃就瘋了。那時候，我們家父母、老婆、兩個孩子都靠我一人的收入養活，飛機出事我掉下來怎麼辦？怕死我了，現在想想也不丟人，那時候如果不害怕，我就是混蛋了。」 恐機到最嚴重時，某頒獎典禮邀吳秀波去領最佳男演員獎，他不想去，經紀人斬釘截鐵地告訴他，「必須去，頒獎給你都不領，人家多沒面子？」吳秀波又上了飛機。等到活動結束，吳秀波回到飯店休息，他竟鬼使神差地翻開一本書，映入眼簾的是這樣一行字：「一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。」 吳秀波趕緊翻回封面一看，印著《金剛經》三個大字。他不是佛教徒，對經文也沒有研究，但偈語卻令他醍醐灌頂：「我以為我的恐懼是出於責任、出於愛。《金剛經》裡說，這些都是欲望，只有放下欲望才能得到幸福。」 《金剛經》讓吳秀波不再懼怕登機，他找到了根源，消除了恐懼，領悟到了佛家智慧。「朝聞道夕聞道，找尋佛理消煩惱，東知道西知道，這山又看那山高，春雨豐枝雪落葉，歡喜證得不知道。」這幾句頗具禪意的詩句，是吳秀波反覆誦讀《金剛經》後，所寫的體悟。喜讀《金剛經》後，吳秀波還有了自己的誦經交流圈子，大家在一起讀經、交流。 在《軍師聯盟》續集吳秀波飾演司馬懿晚期的一生 吃素起因無分別心 吳秀波吃素的原因很簡單，一開始是為了訓練自己的無分別心。多年前，他就開始讀經...

一、美演員貝蒂·懷特Betty White 曾獲《 美國演員工會獎終身成就獎》的黃金女郎貝蒂，超過30年吃素的她，富有同情心，她說，「我將不會看到自己吃了最好的朋友」。她長期爭取動物權利，並發現純素飲食對健康的好處！ 二、人權運動家Dolores Huerta 美國勞工領袖、人權運動家，是National Farm Workers Association的創始人之一，Dolores是素食主義者的榜樣與模範，影響了許多人。 三、人類學家珍‧古德Jane Goodall 眾所皆知的珍古德長期致力於黑猩猩的研究，為著名的動物保育人士，並長期推動環境與保育議題。2015年，她在巴黎舉辦的聯合國氣候高峰會中，提出肉類飲食與氣候變化的關聯，希望大家能關注此議題。 四、美主持人艾倫‧狄珍妮Ellen DeGeneres 艾倫是美國著名的脫口秀主持人，曾以《艾倫·狄珍妮秀》獲得艾美獎，擁護動物並吃素的艾倫在2016年獲得全美民選獎最受歡迎人道主義者獎，在她個人網站上還有「Going Vegan with Ellen」專區，鼓勵大家一起和她吃素。 五、好萊塢女星艾蜜莉‧戴絲香儂Emily Deschanel 艾蜜莉以飾演熱播的美國電視影集《尋骨線索》 (Bones)劇中靈魂人物──美艷且理性的貝倫博士一角而出名，現實生活中的她吃素已超過20年，並為動物權益的支持者，也是《動物善待組織》(PETA)的成員，2012年更獲得慈悲領袖獎(MFA’s Compassionate Leadership Award)。 六、作家Carol J. Adams 《肉類的性別政治The Sexual Politics of Meat》一書的作者Corol，是著名的素食者，這本書獨創性的批判探索女權主義、素食、動物防禦、文學理論之間的關聯。紐約時報稱此本書為「素食者社群的聖經」。 七、作曲家黛安‧華倫Diane Warren 被譽為「世界上最重要的作曲家」，著名的葛萊美獎得主黛安，為多位知名歌手作曲如女神卡卡、惠妮休斯頓等創作歌曲，並為許多暢銷電影製作主題曲。她是一位素食主義者，基於對動物的愛，參與許多和動物有關的非營利組織活動。 八、素食起士研發者Miyoko Schinner  《A...

弗蘭克•梅德拉諾(Frank Medrano)是一位Vegan健美體操先生，他在YouTube影片中操作著各種令人讚嘆的體操，彷彿地心引力、重量都不存在，充分展現肌肉的線條與力量的美感，超過2千4百萬人觀看，引起所有人的轟動，被譽為「超人」。梅德拉諾完美的體格打破所有人對吃素沒營養或身體虛弱的刻板觀念！ 照片：Frank Medrano 粉絲專頁 梅德拉諾擁有壯碩的身材，主要在於他有紀律的鍛鍊身體以及飲食習慣。持續的鍛鍊和維持身體的肌肉需要大量的能量，也需要飲食的改變，梅德拉諾說，「我剛開始進行身體訓練一年後，身材仍然不佳，當我打赤膊時會感到不好意思。身體狀況方面，時常感到疲倦、反應遲鈍、虛弱，我的飲食並無法讓自己的身體狀況變得更好。後來有一天我突然頓悟了，我厭倦我的身體總是感到疲累、緩慢且虛弱，我想要更強壯、更有力的肌肉及身體。」他透過素食飲食計畫得到充足的營養，不但可以鍛鍊出有力的肌肉，而且體能的恢復與身體精神狀態也變好了！ 照片：Frank Medrano 粉絲專頁 照片：Frank Medrano 粉絲專頁 照片：Frank Medrano 粉絲專頁 通常人們都會誤解素食者或Vegan不能完全提供身體所需的營養。實際上，只要飲食適當，素食和Vegan對健康都有幫助。素食飲食含有較少的飽和脂肪和膽固醇，並有更多的膳食纖維。素食者能降低血壓，患有心臟疾病的風險較小。許多天然的飲食可以取代肉類的營養價值，不但可以同樣獲取營養，也可降低吃肉所造成的風險。 越來越多的運動員和健美先生發現以植物為主的飲食能達到身體肌肉的完美效果。也有許多人意識到不傷害動物也可以過得健康，以植物的飲食不但可維持生存也能讓身體精神與健康狀態更佳。一間大型機構經過科學證據證明，Vegan代替肉類飲食對身體有顯著的健康益處。2009年，美國最具權威的美國營養膳食協會(American Academy of Nutrition and Dietetics)承認，人類對動物產品沒有生理上的需求。 沒有任何生物需要動物產品才能維持生命，從現在起，「吃素」就是個好選擇！ 轉貼自：https://www.suiis.com/info/article/534